자연을 담는 큰그릇

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COOK

달콤한 사과조림 얹은 뮤즐리 요거트

Jadam | 201410

뮤즐리에 요거트나 저지방 우유를 부어 먹는 건 많이들 하시죠? 여기에 달달하게 조린 사과조림을 얹어보세요. 보다 근사한 브런치 메뉴 탄생! 사과조림은 양껏 만들어두었다가 사과 차나 사과 샌드위치로 즐겨도 좋답니다. 

 

뮤즐리와 사과

 

준비하세요(2인 기준)
풀무원 뮤즐리 1½컵, 플레인 요거트 2개, 올가 껍질째 먹는 사과 1개(100g), 올가 유기농 황설탕 100g, 생수 100㎖, 계피가루 약간 

만들어보세요
1. 사과는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 옆으로 눕혀 얇게 썬다.
2. 팬에 유기농 황설탕과 생수를 붓고 조린다.
3. ②에서 갈색이 돌기 시작하면 사과를 넣고 조린다.
4. 다 조려지면 계피가루를 넣는다.
5. 볼에 뮤즐리, 플레인 요거트를 담고 사과조림을 얹어낸다.

덧붙이는 말
사과에서 물이 나오니 약불에서 서서히 조리세요. 플레인 요거트 대신 우유를 넣어도 좋아요. 

CREDIT

<자연을담는큰그릇> 편집실

사진톤 스튜디오

요리&스타일링그린테이블